自然之子的博客

以出世的心态办入世的事情。

日志

关于我

自然之子

文章分类

回想那只烧鸡

2009-12-08 17:11:38| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

刚解放那几年,人民生活不那么富裕,像我们这样父母和我三口之家还算不错

的,但也只是填饱肚子不挨饿而已.偶尔改善下生活,仅限于高粱米饭煎黄花鱼,除

此以外真不知世上还有什么佳肴美味.
那时候还没有"夜生话"这个词,日头一落,家家便掩门闭户熄灯睡觉,街道一

片漆黑.偶尔大人们打牌至深夜,稀里哗啦的洗牌声给寂静的黑夜平添一份生气.
有一次我睡觉被冼牌声吵醒,索性围着被子坐起来,朦胧中呆看一会.此时街

上传来"烧鸡----熏白果"悠扬略带凄厉的吆喝声.刚好大人们打完八圈,父亲的一

位同事是当晚赢家,由他出钱喊来卖鸡者.昏暗的灯光下看不清卖鸡者多太年纪,

只见他衣着陈旧,难唯诺诺,挎着一只带盖儿的椭圆形食匣,里边放一只烧鸡和几串

熏过的去皮鸡蛋,均呈金褐色,令人垂涎欲滴.看我在炕上,大人们掰下一只鸡大腿

儿像喂狗似的扔给我,我便也像狗似的捧着啃起来.平生笫一次品尝那么醇香食物

,五十多年后的今天回味起来尚有余香入口.据老人们回忆当时那只鸡卖两万块钱

(约合现在人民币2元),一串熏白果(四个)仅五千块钱.
进入上世纪八十年代,烤鸡,炸鸡,烧鸡,熏鸡,扒鸡,清蒸鸡,白斩鸡,叫花鸡-

---变着法儿地推入市场,渐渐人们吃腻了又把鸡肢解着吃,鸡翅,鸡脖,鸡胗,鸡头

,膀根,膀尖,凤爪,脆骨,鸡架----越是没肉的地方越吃,真不知道以后把一只鸡还

能细化到什么程度.按说,如今的加工手段越来越丰富,配料越来越讲究,加工工艺

亦愈益先进,可总吃不出刚解放时挎篮子烧鸡那个味道,幻想回过头去吃一回当年

的"烧鸡----熏白果",这可能与朱元璋当年喝"珍珠翡翠白玉汤"是同样的感受吧!

评论这张

转发至微博

阅读(174)| 评论(4)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_083064081084083070083085083095085085082070087085084065087',
              blogTitle:'回想那只烧鸡',
              blogAbstract:'<P\>        刚解放那几年,人民生活不那么富裕,像我们这样父母和我三口之家还算不错</P\>\r\n<P\>的,但也只是填饱肚子不挨饿而已.偶尔改善下生活,仅限于高粱米饭煎黄花鱼,除</P\>\r\n<P\>此以外真不知世上还有什么佳肴美味.<BR\>       那时候还没有\"夜生话\"这个词,日头一落,家家便掩门闭户熄灯睡觉,街道一</P\>\r\n<P\>片漆黑.偶尔大人们打牌至深夜,稀里哗啦的洗牌声给寂静的黑夜平添一份生气.<BR\>       有一次我睡觉被冼牌声吵醒,索性围着被子坐起来,朦胧中呆看一会.此时街</P\>\r\n<P\>上传来\"烧鸡----熏白果\"悠扬略带凄厉的吆喝声.刚好大人们打完八圈,父亲的一</P\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/133533223200911851138323',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:0,
              modifyTime:0,
              publishTime:1260263498323,
              permalink:'blog/static/133533223200911851138323',
              commentCount:4,
              mainCommentCount:4,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'',
              hmcon:'1',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/133533223200911851138323">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

自然之子的博客

导航

日志

回想那只烧鸡

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

自然之子 的博客

导航

日志

回想那只烧鸡

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚

自然之子的博客